Punjene prženice kojima niko ne može da odoli
Prženice su jedan od onih doručaka koji miriše na djetinjstvo, bezbrižnost i bakinu kuhinju. Većini su omiljene, a pored toga što se pripremaju brzo, idealan su način da potrošite ostatke starog hleba.
Za klasične prženice svi znaju, ali ovaj jednostavan doručak možete pripremiti sa malim izmjenama i dobiti potpuno novo jelo. Punjene prženice zadovoljiće nepca i najvećih gurmana.
Sastojci:
8 parčića starog bijelog hleba
100 gr rendane šunke
100 gr rendanog kačkavalja
2 kašike majoneza
2 kašike kečapa
3 jaja
3 kašike mlijeka
1 kašičica brašna
malo soli
ulje za prženje
Priprema:
Na jedno parče hleba namažite tanko majonez, a na drugo tanko kečap. Na krišku koja je premazana majonezom stavite rendani kačkavalj, pa stavite narendanu šunku i zalijepite kriškom koja je premazana kečapom.
Ukoliko je potrebno, kriške malo pritisnite kako bi se zalijepile i kako nadjev u toku prženja ne bi iscurio.
Uradite tako sa svim kriškama hleba.
Jaja sa mlijekom i kašičicom brašna umutite i dodajte soli po ukusu. Brašno je dodatak koji će spriječiti prženice da budu masne. U toku prženja će se stvoriti korica i hleb neće upiti mnogo ulja.
Ulje zagrijte na srednje jakoj temperaturi. Prženice umačite sa svih strana u umućena jaja neposredno prije spuštanja u vrelo ulje.
Pržite oko minut sa jedne i minut sa druge strane, dok ne porumene.
Služite ih tople.
Prijatno!
(Telegraf.rs)
