Za pripremu poslastice koja slijedi ne treba vam više od 20 minuta, a ukus joj je božanstven i savršena je za prolećne dane.
Sastojci:
350 ml vode
150 g keksa
500 ml slatke pavlake za šlag
100 g šećera u prahu
500 g maskarpone sira
150 g bijele čokolade
150 g čokoladnog krema
20 g mliječne čokolade
Priprema:
Sipajte vodu u činiju, pa kratko umočite keks i ređajte ga po dnu kalupa.
Potom sipajte slatku pavlaku u drugu posudu i mutite, pa dodajte šećer u prahu i mutite dok se ne zgusne i ne napravi šlag. Dodajte maskarpone sir i nastavite da mutite mikserom, pa podijelite na dva djela.
U prvi dio sipajte otopljenu belu čokoladu, pa promješajte, a zatim pola te smjese nanesite na poređan keks i poravnajte špatulom.
Stavite još jedan red keksa umočenog u vodu.
Zatim u drugi dio pripremljenog šlaga stavite čokoladni krem i promješajte da se sjedini fino. Polovinu te smjese nanesite na drugi red keksa i poravnajte, pa ponovo poređajte keks umočen u vodu.
Potom stavite drugu polovinu smjese od šlaga i bijele čokolade, poravnajte, pa ponovo poređajte keks umočen u vodu.
Poslije toga, namažite dio smjese od šlaga i čokoladnog krema i poređajte novi red keksa, a zatim ostatak smjese i preko svega narendajte mliječnu čokoladu.
Stavite u frižider na dva sata, da se stegne.
(Still)
