Palačinkama rijetko ko može da odoli, ali vjerovatno da ih niste često, a ni mnogo jeli u obliku pite, zato isprobajte ovaj recept.
Sastojci:
palačinke 8
sir 150 g
pavlaka 200 g
1 jaje
so 1 prstohvat
Za preliv:
1 jaje
jogurt 200 ml
voda 50 ml
ulje nekoliko kašika
Priprema:
Uključiti rernu na 220 stepeni. Sir izgnječiti viljuškom, pa dodati pavlaku, jaje, so i sve sjediniti. Stavljati po jednu punu kašiku na svaku palačinku i zavijati tako što ćete preklopite palačinku na tri jednaka dela vodoravno i dobićete deblju štraftu. Zatim ivice preklopite ka unutra, opet na trećinu i dobićete kvadrat. Isto uradite sa svim palačinkama.
Poslagati sve napunjene palačinke u dublji pleh podmazan uljem, zatim izmješati sve sastojke za preliv, pa tom smjesom preliti palačinke. Staviti da se peku dok ne porumene, oko 20 minuta.
(superrecepti)
