Sastojci:
-
50 g oraha
-
2 kisele jabuke
-
Sok od 1 limuna
-
100 g majoneza
-
2 pune kašike pavlake
-
pola kašike senfa
-
100 g crvenog grožđa (može i suvo)
-
3 stabljike celera
-
1 zelena salata
Priprema:
1. korak: Priprema oraha
Na suvom tiganju, na srednje jakoj vatri, kratko propržite orahe 3–4 minute, dok ne zamirišu i blago ne porumene. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohlade, pa ih grubo isjecite.
2. korak: Priprema sastojaka
Jabuke isjecite na kockice i odmah ih poprskajte sa malo limunovog soka da ne potamne. Grožđe, ako koristite svježe, prepolovite, a celer sitno isjecite.
Dodatni savjeti:
-
Ako ne volite grožđe, možete ga zamijeniti brusnicama ili ga potpuno izostaviti.
-
Za više proteina, možete dodati grilovano pileće meso.
3. korak: Dresing
U većoj činiji pomešajte majonez, pavlaku, senf i ostatak limunovog soka. Posolite i pobiberite po ukusu i dobro sjedinite dok ne dobijete glatki, kremasti dresing.
4. korak: Spajanje salate
U činiju sa dresingom dodajte jabuke, grožđe i celer, pa lagano promiješajte kako bi se svi sastojci ravnomjerno obložili.
5. korak: Serviranje
Listove zelene salate rasporedite na tanjir ili činiju za serviranje, preko rasporedite pripremljenu smjesu, a zatim pospite pečenim orasima. Poslužite odmah ili blago rashlađeno.
(MONDO)
