Internet stranica „Tejst atlas” objavila je 100 najboljih proizvoda od mesa na svijetu, a među njima su tri srpska – petrovački kulen, sremski kulen i pirotska peglana kobasica.
Španski mesni proizvodi zauzimaju čak prva tri mjesta na ovoj listi, a visoko se kotira i italijansko meso. Kako je navedeno, kobasica iz Bačkog Petrovca se pravi bez aditiva i konzervansa, samo ljuta domaća paprika i so i meso.
Pirotska peglana kobasica je visokokvalitetni suhomesnati proizvod, a uz ćilim i kačkavalj treći proizvod iz Pirota sa geografskom oznakom porijekla.
Po tradicionalnoj recepturi, pravi se od najboljih komada junećeg, kozjeg i ovčijeg mesa, uz dodatak začina. Sremski kulen se puni u prirodna svinjska crijeva, a navedeno je da je riječ o proizvodu koji je napravljen od fermentisanog svinjskog mesa i paprike.
