Sastojci:
-
200 g sitnog sira
-
100 g kisele pavlake
-
100 g majoneza
-
150 g rendane, stišnjene šunke
-
150 g slanih krekera + 100 g krekera za valjanje
Varijacije u ukusu: Ako želite više vrsta kuglica, smesu možete podeliti na tri dela – jedan uvaljati u pečeni susam, drugi u alevu papriku, a treći u krekere.
Priprema:
-
Mlevenje krekera:
Krekere sameljite u blenderu ili usitnite u secku dok ne dobijete fine mrvice. -
Priprema smese:
U većoj činiji sjedinite sitni sir, kiselu pavlaku i majonez. Dodajte rendanu šunku i 150 g samlevenih krekera. Dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu i kompaktnu smesu. -
Oblikovanje kuglica:
Kašikom ili rukama uzimajte manju količinu smese i oblikujte kuglice približno iste veličine. -
Valjanje i hlađenje:
Svaku kuglicu uvaljajte u preostalih 100 g mlevenih krekera. Poređajte ih na tanjir i poslužite. Po želji, stavite ih u frižider na 10-ak minuta da se stegnu.
(MONDO)
