Sastojci:
4 pečene crvene paprike
2 paradajza
1 praziluk
2 čena bijelog luka
so po ukusu
1 kašika ulja
sjeckani svježi peršun (po ukusu)
Priprema:
1. korak: Priprema paprika
Pečene paprike oljuštite, očistite od sjemenki i isjeckajte na trakice. Stavite ih u odgovarajuću posudu.
Savjet za pikantnost:
Ako volite ljuto, slobodno dodajte ljutu tucanu papriku ili, još bolje – ispecite, oljuštite i isjeckajte jednu ljutu papričicu.
2. korak: Priprema povrća
Paradajz isjeckajte na sitne komade, praziluk na tanke trakice, a bijeli luk sitno isjeckajte. Sve dodajte u posudu s paprikama.
3. korak: Začinjavanje i miješanje
Dodajte ulje, sjeckani peršun i so po ukusu. Lagano promiješajte da se svi sastojci sjedine.
4. korak: Serviranje
Salatu odmah poslužite kao osvježavajući prilog uz pečenu ribu, povrće ili meso.
(MONDO)
