Ljeto samo što nije, a mnogi počinju da brinu o ishrani. Ukoliko ste na nekom režimu trenutno, držite dijetu ili tek planirate ovaj recept se mora naći na vašem meniju.
Keto pogačice sa sirom su zdrava opcija koju možete jesti bez griže savjesti da ćete se ugojiti.
Sastojci:
190 g bademovog brašna
jedna kašičica praška za pecivo
Soli po ukusu
340 g mocarela sira
60 g krem sira
dva jajeta za tijesto i jedno jaje za premazivanje
Priprema:
Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i dodajte so. U drugoj posudi pomiješajte rendanu mocarelu i krem sir, pa otopite na pari (samo stavite iznad šerpice u kojoj ključa voda, sir se brzo topi). U istopljen sir dodajte 2 jajeta i promiješajte. Na kraju tu smjesu dodajte u brašno i mijesite rukama. Navlažite ruke uljem pa odvajajte i formirajte male loptice koje ćete rukama spljeskati malo u oblik pogačice. Premažite jajetom i ređajte na pleh obložen pek papirom.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 C osam minuta. Poslužite uz prilog po želji.
