Sastojci:
-
560 g pilećih prsa
-
1 kašičica slatke paprike u prahu
-
1 kašičica belog luka u prahu
-
1 kašičica karija u prahu
-
so po ukusu
-
mleveni crni biber po ukusu
-
šaka seckanog peršuna
-
120 ml majoneza (oko 1/2 čaše)
-
110 g mocarele
-
1 žuta paprika
-
1 paradajz
-
1 luk
-
150 g pečuraka
Savet:
Ako želite još sočnije meso, pokrijte pleh folijom prvih 15 minuta pečenja, a zatim je skinite da se sir lepo zapeče.
Priprema:
1. korak: pripremite piletinu
Operite i osušite pileća prsa. Posolite, pobiberite i začinite prahom od paprike, belog luka i karijem.
2. korak: pripremite povrće
Papriku, paradajz, luk i pečurke isecite na tanke kriške. Mocarelu izrendajte ili naseckajte.
3. korak: složite jelo
U pleh stavite začinjena pileća prsa. Premažite ih majonezom. Preko poređajte luk, papriku, paradajz i pečurke. Pospite mocarelom i seckanim peršunom.
4. korak: pečenje i serviranje
Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 200 °C. Pecite 30–35 minuta dok piletina ne bude pečena, a sir lepo zapečen. Služite toplo uz prilog po izboru – pire krompir, pirinač ili svežu salatu.
(MONDO)
