Ispijanje samo jedne limenke gaziranih napitaka nanosi štetu jetri i povećava rizik od razvoja nealkoholne masne bolesti jetre za 50 procenata, dok konzumacija dijetalnih verzija ovih napitaka ovu vjerovatnoću podiže na čak 60 posto, pokazalo je najnovije istraživanje naučnika. Do zapanjujućih podataka istraživači su došli pošto su analizirali više od 120 hiljada anamneza pacijenata.
Šećer i njegovi supstituti izazivaju oštećenja jetre
Glavni krivac za razvoj nealkoholne masne bolesti jetre jesu šećer i vještački zaslađivači — nagli skokovi nivoa glukoze i insulina u krvi nakon konzumacije gaziranih napitaka pospješuju gomilanje masnih naslaga, dok vještački zaslađivači koji se koriste kao njegova alternativa narušavaju mikrobiom crijeva i time samo podstiču želju za unosom slatkog, primjećuju naučnici.
Oštećenja na jetri prouzrokovana nealkoholnom bolešću masne jetre (poznatijom i kao NAFLD) vrlo su slična oštećenjima nastalim kao posljedica konzumacije velike količine alkohola, a kako upozoravaju stručnjaci, ova bolest može i progresirati i dovesti do ciroze i raka jetre, piše Si-En-En pozivajući se na postojeću, ali još uvijek neobjavljenu studiju.
Odricanje od ovih napitaka može smanjiti rizik od razvoja bolesti jetre
„Zaslađeni napici odavno su ‘pod lupom’, dok se njihove dijetalne verzije često smatraju zdravijom alternativom. Naša studija pokazuje da napici sa smanjenim nivoom šećera ili bez njega zapravo jesu povezani sa većim rizikom razvoja metaboličkih disfunkcija jetre, čak i pri umjerenom unosu kao što je jedna limenka dnevno“, istakla je vodeći autor studije, Lihe Liu.
Autori istraživanja koje je uzburkalo kako naučne vode, tako i javnost, istakli su i da uzdržavanje od konzumacije zaslađenih i dijetalnih gaziranih napitaka u korist vode može smanjiti rizik od razvoja nealkoholne bolesti masne jetre za 13 do 15 procenata. Po njihovom mišljenju, sada je definitivno došlo vrijeme da se preispita teorija o bezbjednosti ovih napitaka.
(RT Balkan)
