Ako želite brz i jednostavan čokoladni kolač bez mlijeka i jaja, ovaj posni brauni je pravi izbor.
Priprema se lako, bez miksera, a rezultat je sočan kolač punog ukusa – kao iz poslastičarnice.
Sastojci:
Suve komponente:
- 150 g brašna
- 50 g kakao praha
- 1 prašak za pecivo
- 150 g šećera (može i smeđi ili kokosov)
- prstohvat soli
Mokre komponente:
- 100 ml biljnog ulja
- 200 ml vode ili biljnog mlijeka (npr. bademovo ili sojino)
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
U jednoj posudi pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo, šećer i so. Zatim dodajte ulje, vodu ili biljno mlijeko i vanilu, pa sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.
Po želji možete dodati sjeckanu čokoladu ili orašaste plodove kako biste obogatili ukus i teksturu.
Smjesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i poravnajte.
Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 25–30 minuta. Brauni treba da ostane blago sočan u sredini kako bi bio mekan i ukusan.
Ovaj desert je idealan kada vam treba nešto slatko na brzinu – jednostavan, ukusan i pogodan za sve koji poste ili izbjegavaju proizvode životinjskog porijekla.
(Informer)
