Ko kaže da ljeti ne pravimo kolače? Ali, tu mislimo na one jednostavne i koji uključuju sezonsko voće koje je šteta ne iskoristiti.
Ovaj put predlažemo neodoljiv biskvit s marelicama.
SASTOJCI:
- marelice
- šećer u prahu
- maslac
- smeđi šećer (finije mljeveni)
- jaja
- vanilin šećer ili ekstrakt vanilije
- glatko brašno
- prašak za pecivo
- mljeveni bademi
Priprema:
Marelice prepolovite, izvadite košpe i pomiješajte ih sa šećerom u prahu.
Maslac, smeđi šećer i ostatak šećera u prahu izmiksajte dok ne postanu pjenasti, pa dodajte jaja, brašno, vanilin šećer i mljevene bademe.
Smjesu izlijte u kalup, a marelice rasporedite po vrhu i lagano ih utisnite. Ispecite pa ohladite i posipajte šećerom u prahu prije posluživanja, prenosi Index.
