Sastojci
- 30–40 cvjetova zove
- 3 l vode
- 3 kg šećera
- 3 limuna (narezana na kolutove)
- 50 g limunske kiseline
Priprema
- Cvjetove zove lagano protresite da uklonite insekte (nemojte ih prati ako nisu prljavi, kako biste sačuvali aromu).
- U veliku posudu ulijte vodu, dodajte cvjetove, narezane limune i limunsku kiselinu.
- Pokrijte i ostavite da stoji 24–48 sati na hladnom mjestu.
- Procijedite kroz gazu ili gusto cjedilo.
- U procijeđenu tekućinu dodajte šećer i miješajte dok se potpuno ne otopi.
- Ulijte u sterilizirane boce i čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
Posluživanje
- Razrijedite s vodom u omjeru otprilike 1:5 (ili po ukusu).
- Poslužite dobro ohlađeno, s ledom i kriškom limuna.
(RECEPTI)
