Evropski parlament u srijedu glasa o izvještaju koji predlaže da se riječi hamburger, odrezak i šnicla koriste isključivo za proizvode životinjskog porijekla
Zabrana korišćenja naziva mesnih proizvoda, poput hamburgera, na pakovanju veganske hrane mogla bi imati ozbiljne posljedice za proizvođače i potrošače, upozorio je u utorak vodeći njemački dobavljač hrane biljnog porijekla, prenosi Njemačka novinska agencija (dpa).
Kompanija Rügenwalder Mühle naznačila je da bi moguće prepakivanje oko 60 njenih proizvoda, koje bi pogodila nova uredba, moglo da košta milione eura.
Prepakivanje pravi milionske gubitke
Rügenwalder, koji tvrdi da je najveći njemački proizvođač veganske i vegetarijanske hrane, procjenjuje da bi zbog preimenovanja proizvoda mogao da izgubi znatno više – desetine miliona eura zbog gubitka i do petine potrošačke baze.
U srijedu će Evropski parlament glasati o izvještaju koji predlaže da se nazivi poput hamburger, odrezak, šnicla i kobasica rezervišu isključivo za proizvode životinjskog porijekla.
U slučaju da većina članica EU podrži ovaj predlog, proizvodi kao što su sojini hamburgeri ili tofu kobasice moraće da dobiju nova imena.
Proizvođači se bune
Rügenwalder Mühle smatra da je to pogrešan pristup, insistirajući da proizvođači imenuju svoje proizvode tako da potrošači mogu da steknu predstavu o ukusu koji ih očekuje.
„Nazvati hranu odreskom nije prevara ako nije napravljena od mesa“, rekla je portparolka kompanije.
Dodala je i da šnicla od celera postoji u njemačkoj kuhinji više od 150 godina, odbacujući tvrdnje da veganski proizvodi sa nazivima mesnih jela obmanjuju potrošače.
Kompanija je takođe saopštila da je Njemačka najveće tržište veganske hrane u Evropi i da je oko 70 odsto njenog asortimana vegansko.
(Kurir.rs)
