Isprobajte recept za trdelnik koji će vas oduševiti mirisom i ukusom.
Sastojci:
- 750 g bijelog brašna
- 2 jajeta
- 100 g margarina
- 250ml mlijeka
- 30 g kvasca
- 4 kašike šećera
- kora limuna
- vanilin-šećer
- malo soli
- 50 g lješnika
- kartonske rolne od ubrusa
Priprema:
Zagrijte mlijeko u posudi, dodajte kvasac i sačekajte da naraste, pa ga onda sipajte u posudu gdje ćete mijesiti. Dodajte istopljeni margarin, jaja, so, vanilin-šećer, običan šećer i brašno. Kad tijesto naraste, razvijte ga da bude debljine pola centimetra. Isjecite tijesto u obliku spirale, kako biste dobili jednu dugačku traku.
Obmotajte alu-foliju oko kartonskih rolni od ubrusa. Premažite ih uljem i obmotavajte tijesto oko kalupa, na način da svaki naredni namotaj pređe preko prethodnog. Lagano zarolajte kalupe na stolu da bi se trake izravnale. Nakon što ste namotali, premažite istopljenim margarinom i pospite običnim šećerom i lješnikom koji ste izdrobili. Postavite trake u tepsiju, tako da tijesto visi u vazduhu – ivice trake su na rubovima tepsije. Pecite u rerni na 180 stepeni 20 minuta. Okrenite ih nakon što porumene s gornje strane. Poslužite ih prazne ili punjene čokoladom, kremom, šlagom.
Prijatno!
(trpeza)
