Ukoliko tražite inspiraciju za jela u hladnim danima koja će vas okrijepiti, a ne želite previše ni da opteretite stomak, ove piroške sa sirom su odličan izbor.
Uz samo nekoliko jeftinih sastojaka potrebnih za ovaj recept, možete pripremiti piroške sa sirom koje su toliko mekane i ukusne da će nestati sa stola u trenu. Savršene za hladne dane, a možete ih jesti u kombinaciji s jogurtom ili svježim paradajzom.
Kada je hladno, nema ništa ljepše od toplog i mirisnog testa koje se topi u ustima.
Piroške punjene sirom su savršen izbor za brz i ukusan obrok, a najbolje od svega je što su jednostavne za pripremu i ne zahtijevaju skupe sastojke. I, najvažnije, uspijevaju baš svima.
Sastojci:
– 400 ml mlake vode
– 1 kašičica šećera
– 2 kašičice soli
– 8 g suvog kvasca
– 1–2 kašike ulja
– 550 g brašna
Za nadjev:
– kisela pavlaka
– feta sir
Priprema:
U toplu vodu dodajte kvasac i šećer, pa promiješajte. Zatim dodajte brašno i so, pa umijesite testo. Nauljite ga i stavite u posudu, pa pokrijte providnom folijom i ostavite na toplom da naraste, nekih 20 minuta.
Podijelite na 12 delova, od kojih ćete oblikovati loptice. U posudi pomiješajte izmrvljeni feta sir sa pavlakom.
Uzmite jednu lopticu, malo nauljite ruke, pa je što tanje razvucite. Nafilujte, pa preklopite ivice malo i urolajte.
Tako uradite sa svim lopticama od tijesta. Pržite ih u zagrijanom ulju.
Prijatno!
