Narodna kuhinja u Budvi već duže od decenije predstavlja stub podrške onima kojima je pomoć najpotrebnija. Prema najnovijim podacima, u posljednjih godinu dana usluge ove kuhinje koristi oko 43 sugrađana u stanju socijalne potrebe. Ipak, rad ove organizacije prate brojni izazovi, ali i veliki planovi koji uključuju otvaranje sopstvenih prostorija i proširenje usluga na najranjivije kategorije društva.
Koordinator Narodne kuhinje Željko Srdanović u razgovoru je istakao da je ideja o osnivanju, koja je pokrenuta još 2011. godine, potvrdila svoju opravdanost.
Od osnivanja do sopstvenog prostora: Cilj je podizanje kvaliteta
Osvrćući se na istorijat i izazove sa kojima su se suočavali, Srdanović je naglasio ulogu lokalne samouprave u samim počecima rada.
„Od same organizacije Narodne kuhinje 2011. godine bilo je raznih izazova, od premještanja same kuhinje sa mjesta na mjesto iz objektivnih razloga. Moram da naglasim da je Opština Budva, odnosno prethodni predsjednik Opštine Marko Bato Carević, bio jedan od pokretača osnivanja Narodne kuhinje. Do današnjeg dana ta ideja se potvrdila kao ispravna i mi konačno pomažemo ljudima koji su u socijalnoj potrebi u našem gradu“, naveo je Srdanović.
Trenutni model rada podrazumijeva servisiranje korisnika putem jednog lokalnog restorana, ali to je samo privremeno rješenje. Nova uprava na čelu sa predsjednikom Opštine Nikolom Jovanovićem postavlja socijalnu politiku visoko na listi prioriteta.
„U vrlo dogledno vrijeme otvorićemo svoju Narodnu kuhinju koja će na licu mjesta da priprema hranu i da je isporučuje. Tu će, kroz direktnu komunikaciju između korisnika i samih kuvara, doći do većeg kvaliteta. Narodna kuhinja je dio šireg paketa socijalnih davanja Opštine Budva prema građanima, u sklopu kojeg su i besplatni vrtići, povoljnosti za podstanare, subvencije i druge olakšice“, najavio je Srdanović.
Donacije samo u fabričkim proizvodima, privrednici bez dovoljno empatije
Kada je riječ o podršci zajednice, Srdanović pravi komparaciju sa drugim gradovima i ističe da budvanska privreda, uz svijetle izuzetke, ne pokazuje zadovoljavajući nivo društvene odgovornosti.
„Komparativno ću vam reći, u Baru postoji ogromna Narodna kuhinja sa velikim brojem korisnika gdje ‘Žene Bara’ imaju mnogo donacija, od finansijskih do namirnica. Međutim, mi u Budvi tu vrstu empatije nemamo. Ranijih godina smo pokretali akcije poput ‘Korpe za narodnu kuhinju’ u Mega Mall-u i još par lanaca, i tu je bio veliki odziv građana, što znači da pojedinci imaju osjećaj za ugrožene. Privredna društva manje-više. Tu moram izuzeti gospodina Balšu Mitrovića, koji je jedan od rijetkih ljudi u ovom gradu koji je u tom smislu za svaku pohvalu i uvijek nam je izlazio u susret. Generalno, ne mogu se pohvaliti privredom našeg grada“, otvoren je Srdanović.
Za sve građane koji žele da pomognu, koordinator napominje da važe stroga pravila iz bezbjednosnih razloga, posebno tokom ljetnjih mjeseci.
„Pomoć prihvatamo isključivo u vidu gotovih proizvoda koji su kupljeni u trgovinama, gdje su rokovi trajanja jasno zaštićeni – kao što su ulje, šećer, brašno i slično. Gotova jela pripremljena po kućama ili kolače ne primamo zbog rizika od eventualnih trovanja, što sebi nikako ne smijemo da dozvolimo“, objašnjava on.
Proširenje usluga za stare i nepokretne sugrađane
Planovi za budućnost uključuju rad na terenu i povezivanje sa drugim službama kako bi pomoć stigla do svih kojima je neophodna.
„Naš rad je za sada sužen na pet dana u sedmici, ali sigurno nas očekuje proširenje rada i ponude. Sigurno ćemo doći u situaciju da isporučujemo hranu i socijalno ugroženim osobama koja su nepokretna, starim licima, i svemu onome što je vezano za gerontodomaćice koje u ovom momentu rade pri Crvenom krstu. Možda ćemo pomagati i vrtićima, ali o tome ćemo detaljnije govoriti kada zvanično otvorimo vrata nove kuhinje“, kazao je Srdanović.
Apel korisnicima: Hrana se ne smije bacati, uvode se stroga pravila
Na samom kraju, Srdanović je uputio oštru i važnu poruku svim trenutnim korisnicima Narodne kuhinje, naglašavajući da se neodgovorno ponašanje prema obrocima neće tolerisati.
„Uputio bih apel svim sugrađanima koji su korisnici Narodne kuhinje da redovno dolaze po svoje obroke. U posljednje vrijeme dešava se da nam ostaje hrane, a sramota je da je bacamo jer se ona priprema namjenski za njih. Upravo danas je u prostorijama Narodne kuhinje istaknuto obavještenje: svi ljudi koji se u toku sedmice ne pojave tri puta, a nemaju nikakvo opravdanje, biće skinuti sa spiska korisnika. Na kraju krajeva, sve te obroke plaćaju građani ovog grada i prema tome se moramo odnositi odgovorno“, zaključio je Željko Srdanović.
(RTV Budva)
