Sastojci:
500 ml slatke pavlake
1 čaša kisele pavlake
100 g šećera u prahu
2 kesice vanilin šećera
400 g jagoda
400 g piškota
mlijeko po potrebi
Priprema:
- korak: Mućenje pavlake
Umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta i pjenasta. U drugoj posudi sjedinite kiselu pavlaku, šećer u prahu i vanilin šećer, pa lagano umiješajte u umućenu slatku pavlaku.
Ukoliko postite ili izbjegavate mliječne proizvode, u galeriji ispod možete pogledati čime da zamijenite slatku i kiselu pavlaku i mlijeko.
- korak: Priprema jagoda
Jagode operite i isjecite na komade (ako su zamrznute, prethodno ih odmrznite i ocijedite višak tečnosti), pa ih dodajte u krem i nježno promiješajte. - korak: Umakanje piškota
Piškote kratko umočite u mlijeko i poredajte prvi sloj u posudi ili kalupu.
Igrajte se slojevima:
Možete ubaciti i rendanu čokoladu, mljeveni keks ili orahe između slojeva za dodatnu teksturu.
- korak: Ređanje
Preko piškota rasporedite dio fila sa jagodama, zatim ponovo ređajte piškote i krem. Ponavljajte postupak dok ne utrošite sastojke, završavajući slojem krema. - korak: Hlađenje
Tortu ostavite u frižideru najmanje 2 sata kako bi se lijepo stegla i ukusi povezali. - korak: Serviranje
Prije serviranja ukrasite svježim jagodama ili po želji dodatnim šlagom.
(MONDO)
