Sastojci:
1 kg lisnatog testa
250 g šunke
2 kisela krastavca
3 paradajza
150 g kačkavalja
50 g paradajz sosa
100 g majoneza
1 jaje
Priprema lisnatog testa:
Svaki list lisnatog testa razvucite u različitim pravcima. Zatim testo isecite na kvadrate veličine oko 8 cm. Na isti način obradite sve testo.
Priprema brzinskih pitica sa šunkom i sirom:
Kvadrate testa stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
U činiji razbijte jaje i umutite ga viljuškom. Svaki komad testa premažite umućenim jajetom. Preko svakog komada stavite malo paradajz sosa ili kečapa i ravnomerno rasporedite.
Kisele krastavce, paradajz i šunku isecite na kockice. Kačkavalj narendajte na krupno rende.
Na pripremljeno testo najpre stavite krastavce, zatim šunku, pa paradajz. Preko svega dodajte malo majoneza, a zatim pospite rendanim kačkavaljem.
Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 20–30 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju i ne postanu hrskave.
(MONDO)
