Poboljšava varenje, topi tvrdokorne masti, čisti jetru i ubrzava metabolizam — sve to uz samo šolju tople lekovite začine.
Savršen je napitak za jutro ili za konzumiranje posle obroka.
Potrebno je (za 2 šolje čaja):
2 cm svežeg đumbira, oljuštenog i narezanog na tanke kolutove
1 kašičica sveže naribane kurkume ili ½ kašičice sušene kurkume u prahu
2 šolje vode
sok od pola limuna (po želji)
med ili javorov sirup za zaslađivanje (po ukusu)
prstohvat crnog bibera (povećava apsorpciju kurkume)
Priprema
Prokuvajte vodu u malom loncu, pa dodajte đumbir i kurkumu. Smanjite vatru i krčkajte 10–15 minuta. Procedite čaj u šolju. Dodajte sok od limuna, med/javorov sirup i prstohvat crnog bibera. Dobro promešajte i uživajte dok je topao.
(KURIR)
