Vrijeme doručka je možda važnije nego što se mislilo. Novo istraživanje pokazuje da kasnije uzimanje prvog obroka u danu može povećati rizik od hroničnih bolesti i prerane smrti.
Redovna jutarnja rutina i doručak unutar sat ili dva nakon buđenja povezuju se s boljim zdravljem i dugovječnošću, piše Health.com.
Nauka potvrdila: preskakanje doručka siguran put do ovog stanja.
Doručkujte ove namirnice i mršavite: obratite pažnju na jednu stvar.
Prekinite začarani krug: jutarnje navike koje regulišu šećer u krvi.
Istraživanje sprovedeno više od 20 godina.
Analizirano je gotovo tri hiljade odraslih u dobi od 42 do 94 godine iz Ujedinjenog Kraljevstva, i to tokom dvije decenije. Rezultati, objavljeni u časopisu Communications Medicine, pokazali su da se s godinama vrijeme obroka sve više pomjera prema kasnijim satima.
Svaka decenija života donosila je prosječno:
+8 minuta kasniji doručak
+4 minute kasniju večeru
Ključni nalaz: svaki sat kašnjenja doručka povećavao je rizik od smrtnosti za osam do jedanaest posto, piše *Health*.
Glavni autor studije, dr Hasan Dašti, objasnio je: „Promjene u vremenu jutarnjeg obroka mogu biti jednostavan pokazatelj zdravstvenog stanja starijih osoba.“
Kada je idealno doručkovati za dugovječnost?
Stručnjaci preporučuju doručak unutar jednog do dva sata nakon buđenja. Razlog je jednostavan – metabolizam je najaktivniji upravo u jutarnjim satima.
„Preskakanje doručka može dovesti do naglih skokova glukoze kasnije tokom dana“, istaknula je dr Kortni Peterson s *Harvard Medical Schoola*.
Takvi skokovi povezani su s:
* oštećenjem krvnih sudova
* upalama
* većim rizikom od dijabetesa tipa 2 i srčanih bolesti
Usklađivanje s unutarnjim biološkim satom
Redovno vrijeme obroka pomaže u održavanju cirkadijalnog ritma, odnosno tjelesnog sata koji upravlja probavom, hormonima i energijom.
„Zdrav život uključuje i zdravu prehrambenu rutinu – ne samo što jedete, nego i kada jedete“, ističe za Health dr Nejt Vud s Jejla.
Stručnjaci smatraju da raniji doručak i večera mogu smanjiti kasnovečernju glad i prejedanje, poboljšati kvalitet sna i stabilizirati nivo energije tokom dana.
Mali koraci za veliku dugovječnost
Iako nije u potpunosti dokazano da raniji doručak direktno produžuje život, sve ukazuje na to da je snažan pokazatelj dobrog zdravlja, što doprinosi dugovječnosti.
„Male svakodnevne odluke čine veliku razliku“, zaključuje dr Vud. Dobar doručak u pravo vrijeme mogao bi postati jednostavna navika koja podržava zdravlje – i to dugoročno.
(B92)
