Naše navike u ishrani često izgledaju bezazleno: tu i tamo dodamo malo više ulja, šećer u kafu, pojedemo cijelo pakovanje „zdravih“ grickalica… Ipak, upravo tada unesemo stotine kalorija koje se „tiho“ nagomilavaju i usporavaju naš napredak kada želimo da vodimo računa o zdravlju. Postoji nekoliko slučajeva kada naši izbori u ishrani mogu da dovedu do neplaniranog unosa viška kalorija.
Mnogi koji pokušavaju da vode računa o ishrani misle da jedna čokoladica ili parče pice mogu da naprave najveći problem – ali istina je da se višak kalorija često „uvuče“ u različitim situacijama, u navikama koje djeluju sasvim normalno. Pet najčešćih, svakodnevnih načina na koje se kalorije neprimjetno gomilaju su:
Ne vodite računa o veličini porcija
Koliko puta ste sipali obrok prema veličini tanjira, a ne prema stvarnom osjećaju gladi? Vrlo je lako odabrati prevelike porcije, posebno kada su nam „oči gladne“. Problem je što mnogi precijene koliko zapravo treba da jedu, a kada se sve sabere, te porcije mogu dodati stotine kalorija dnevno, a da toga uopšte nijeste svjesni.
Namirnice koje će pomoći da smanjite unos kalorija, a da to ne primijetite.
Pretjerujete sa maslinovim uljem
Istina je da maslinovo ulje spada u zdrave masti, ali to ne znači da se može konzumirati bez granica i posljedica. Samo jedna kašika ima oko 120 kalorija, a ako često prelivate salatu njime i obilno ga koristite prilikom prženja i pečenja, kalorije se brzo nakupe. Isto važi i za avokado, orahe i sjemenke, koje su takođe zdrave namirnice, ali imaju visok broj kalorija.
Začini i prelivi koji vas lako prevare
Majonez, kečap i drugi prelivi često sadrže više kalorija nego što pretpostavljamo. Jedna kašika majoneza ima skoro 100 kalorija, a porcija preliva za salatu u restoranu može sadržati i preko 150 kalorija. Pošto se rijetko mjere precizno, lako se unosi duplo ili trostruko više nego što je planirano. Kremasti prelivi, čak i u manjim količinama, često donose 200 do 300 „skrivenih“ kalorija.
Vjerujete svakoj ambalaži
Oznake poput „organsko“, „bez glutena“ ili „bez šećera“ zvuče ohrabrujuće, ali ne znače da proizvod ima malo kalorija. Smutiji, proteinske pločice, integralne grickalice često su puni masti, zaslađivača i drugih aditiva. Iako nijesu nužno loš izbor, lako nam je da se opustimo i pojedemo više nego što bismo pojeli „obične“ grickalice.
Zanemarujete kalorije u pićima
Koliko god obraćate pažnju na ishranu, kalorije u pićima mogu vam potpuno poremetiti rezultate. Očiglednija kalorična pića, poput gaziranih pića i alkohola, često se već uzimaju u obzir, ali problem su i napici koji djeluju „zdravo“ – poput smutija, specijalnih kafa, velnes šotova i zaslađenih čajeva. Često mogu sadržati od 100 do 400 kalorija, a pošto ne doprinose sitosti, lako dovode do prejedanja.
Kada se ovakve navike saberu, dobijamo stotine kalorija viška svakog dana, ali dobra vijest je da se već sa malo više svijesti i preciznijim izborima mogu napraviti velike promjene, prenosi portal Parade.
(RT Balkan)
